おすすめ料理
瀬戸内の海の幸やステーキ、広島の生牡蠣を堪能する、フレンチビストロ◎ご旅行中のお食事にも♪
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広島近郊の魚介を使用したフレンチベースのビストロがカジュアルにお楽しみいただける当店。地元広島をはじめ全国から牡蠣を仕入れているため、生牡蠣やグラタン、アヒージョなどを一年中ご提供しています♪また、薪焼きで香ばしく火入れするステーキも看板メニューの一つ。ワインやビールと合わせてどうぞ！
産地直送の広島県産厳選生ガキ！！絶妙の塩分とシンプルな味付けは素材がいいからこそできる食べ方です♪
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この冬はちょっと贅沢したいという方にピッタリ♪冬の味覚を堪能するにはやっぱり牡蠣！！産地直送で広島県産の厳選された生ガキを仕入れております♪
魚介の旨味を凝縮したスープをペースに素材の味を生かした味付け！！ブイヤベースはぜひ一度ご賞味あれ！！
1,680円(税込)
魚介をじっくりと煮込み、濃厚でうまみたっぷりのスープに仕上げました。一度は食べていただきたい逸品です！
お店の雰囲気
2名様～ご案内可能の2階テーブル席♪店内リニューアルで木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気になりました。薪火で焼いた極上のお肉やワインに合うおつまみの数々をお作りしてお客様をお待ちしております。2名様でデートに使うも良し、テーブルをつなげて少人数宴会にも対応できます♪
流川にたたずむ隠れ家♪お肉、魚介、野菜、ドリンクすべてにこだわったバルバールのおもてなしを是非味わってください。中でも名物のステーキは味・量ともにだれもが満足すること間違いなし！それに合わせるシャンパンやワインの種類も豊富にそろえております。デートや女子会、宴会など贅沢な時間をお過ごしください。
厨房との距離が近いカウンター。お一人様でも料理の風景などが楽しめて、ごゆっくりしていただけます。目の前の薪火で焼かれるステーキは迫力満点♪前菜からデザートまでこだわりぬいたコース料理はワインなどのお酒がすすむこと間違いなし。
コース
【Aコース】旬の食材を堪能！薪火で焼きあげたステーキやリゾットなどが愉しめる【料理のみ】
- 6品
- 2名～
クーポンご利用で5,500円(税込)
税込み
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円で飲み放題付きに変更可能。
【Bコース】大人のリッチなディナー♪広島厳選生ガキや極上焚き火ステーキ♪【料理のみ】
- 7品
- 2名～
クーポンご利用で7,700円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円で飲み放題付きに変更可能。
【特別な夜に】乾杯スパークリングやデザートプレート付き♪【アニバーサリーコース】
- 6品
- 2名～
クーポンご利用で8,800円(税込)
税込み
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円で飲み放題付きに変更可能。
【Cコース】至極のおもてなし・・フォアグラや名物ステーキなど最高のビストロを♪【料理のみ】
- 7品
- 2名～
クーポンご利用で11,000円(税込)
税込み
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円で飲み放題付きに変更可能。
料理
イチオシメニュー
1/10
【当店おすすめ】バルバール名物 直火焼きステーキ
詳しくはスタッフまで
【薪火を使ったメニューです。】その日の仕入れによって内容が変わります。
1/10
国産牛ロース
100g/￥1200円～(税込)
味よし！ハーフカット出来ます！ 1枚約400g～700g
1/10
Tボーンステーキ
5,280円(税込)
お時間いただきます。
1/10
【当店おすすめ】バルバールハンバーグ
1,380円(税込)
バルバール名物の逸品！！
1/10
牡蠣のウニクラ
2,780円(税込)
牡蠣のコンフィ×ウニ×炙り牛肉×ワイン漬けイクラ。新名物！
1/10
【当店おすすめ】広島産地穴子のパイ包み焼き
1,580円(税込)
マトロットを穴子で仕立て、パイで包みました。
1/10
まるでパエリア
2,180円(税込)
＊オーダーによってお時間をいただく場合がございます。
1/10
ウニボナーラ
3,800円(税込)
カルボナーラをウニで作ります。
前菜
1/10
【当店おすすめ】バルバールオムレツ
880円(税込)
当店特製のスパニッシュオムレツです
1/10
オリーブの自家製マリネ
480円(税込)
早く出ることが多いです。
1/10
【当店おすすめ】鶏レバーのちょこっとパテ
580円(税込)
鶏のレバーを丁寧に裏ごししています
1/10
ラタトゥイユ
480円(税込)
1/10
【当店おすすめ】ポテトサラダ
580円(税込)
早く出ることが多いです。
1/10
自家製ピクルス
780円(税込)
数種の野菜で意識高い系な感じ。
1/10
トリッパのトマト煮込み
880円(税込)
牛の第二胃袋(ハチノス)を柔らかく臭みなく。
1/10
小ヤリイカの真っ黒け
980円(税込)
トマトソースとイカ墨で真っ黒け！！
1/10
前菜っぽい盛合せ
1,980円(税込)
※お時間がかかることがあります。量多めです。
1/10
チーズ盛合せ
1,480円(税込)
アヒージョ ガーリックとオリーブオイルで煮込みます。
1/10
【当店おすすめ】広島産牡蠣とじゃが芋
1,080円(税込)
広島といえば牡蠣！ バケット一緒に如何ですか？5枚200円1枚からでもご注文可能です。
1/10
エビとブロッコリ
980円(税込)
バケット一緒に如何ですか？5枚200円1枚からでもご注文可能です。
サラダ
1/10
【当店おすすめ】ルッコラのサラダ
1,280円(税込)
ルッコラと生ハムに自家製ドレッシングを。
1/10
ニース風サラダ
1,680円(税込)
じゃが芋・トマト・アンチョビなど具だくさん。 ※サラダのくせにお時間かかります。すみません。通常で15分程度、オーダーが込み合っている場合は更に。頑張って少しでも早くお出しします。
1/10
焼き野菜とサラダ
1,380円(税込)
【薪火を使ったメニューです。】 生野菜とのハーモニー ※サラダのくせにお時間かかります。すみません。通常で15分程度、オーダーが込み合っている場合は更に。頑張って少しでも早くお出しします。
シャルキュトリ
1/10
スペイン産 生ハム
1,480円(税込)
岩崎さんとこのイベリカジャパン.。
1/10
スペイン産 生ハム ロモ
1,680円(税込)
背ロースの生ハムは最も高価と言われています.
1/10
生ハム サルシチョン
1,280円(税込)
スペイン産のサラミのような味付き生ハムです。
1/10
自家製パテ ドカンパーニュ
980円(税込)
コルニションと粒マスタードで。たぶん早めに出ます。
1/10
【当店おすすめ】瀬戸内豚のローストポーク
1,080円(税込)
【薪火を使ったメニューです。】熟成と加工に3日、薪火で仕上げ。お時間いただきます。
1/10
シャルキュトリ盛合せ
2,980円(税込)
メニュー内の加工肉がたっぷり
魚介料理
1/10
牡蠣とホウレン草のグラタン
1,080円(税込)
牡蠣を使ったグラタンといえば！お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
バルバールのブイヤベース
1,980円(税込)
魚介たっぷり！ ※お時間かかります。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
【当店おすすめ】熟成魚のグリル
1,380円(税込)
【薪火を使ったメニューです。】スープ・ド・ポワソンと共に。魚を丸ごとスープにしたような濃厚な味わいです。 ※お時間かかります。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
【当店おすすめ】オマール海老のビスク
2,780円(税込)
オマールが押し寄せます。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
オイスターチャウダー
880円(税込)
広島産の牡蠣を使ったクリームスープです。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
瀬戸内白身魚のポワレ
1,080円(税込)
広島の名産、観音ネギと共に。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
お肉料理
1/10
【当店おすすめ】広島鶏もも肉のコンフィ
980円(税込)
ふつうに美味しいと思うんです。
1/10
【当店おすすめ】子羊のロースト
2,380円(税込)
【薪火を使ったメニューです。】直火独特の香りは相性抜群。
1/10
【当店おすすめ】ミートボールのゴリゴリ焼き
980円(税込)
レバーとかゴルゴンゾーラとかパンチ強め。
1/10
【当店おすすめ】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
1,680円(税込)
ソースはほぼ赤ワイン！ぜいたくな一品です。
1/10
瀬戸内豚のスペアリブ 照り焼きと広島レモンの組合せ
980円(税込)
スペアリブをトロトロにしました。
パスタ・リゾット
1/10
ベーコンとトマトソースのパスタ
1,100円(税込)
1/10
ブロッコリがたくさん入ったパスタ
1,280円(税込)
1/10
牡蠣のペペロンチーノ風
1,380円(税込)
1/10
【当店おすすめ】ズワイガニたっぷりリゾット
1,880円(税込)
1/10
チーズいっぱい焼きリゾット
1,380円(税込)
1/10
イカ！真っ黒リゾット
1,450円(税込)
※オーダーによってお時間いだたく場合がございます.
ドライフルーツ・ナッツ
1/10
ドライフィグ
480円(税込)
1/10
枝付き干しぶどう
680円(税込)
1/10
ミックスナッツ
680円(税込)
1/10
ピスタチオ
780円(税込)
デザート
1/10
フレンチトースト
950円(税込)
けっこう美味しいです。
1/10
クリームブリュレ
680円(税込)
ドリンク
アクセス
- 住所
- 広島県広島市中区薬研堀2-7 セントラルゲート4ブロック
- 交通アクセス
- [銀山町駅から徒歩5分][もみじ銀行さん前を通り最初の角を左折直進し4つ目の角を右折した30m先右手です。]
店舗詳細情報
Bistro Barbare (ビストロ バルバール)
ビストロバルバール
基本情報
- 住所
- 広島県広島市中区薬研堀2-7 セントラルゲート4ブロック
- アクセス
- [銀山町駅から徒歩5分][もみじ銀行さん前を通り最初の角を左折直進し4つ目の角を右折した30m先右手です。]
- 電話番号
- 082-244-2330
- 営業時間
- 月、水～日、祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
- お問い合わせ時間
- 17時～お気軽にお問い合わせください。
- 定休日
- 火
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日15時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
来店予定時刻から1時間を過ぎてもご連絡のない場合はこちらでキャンセルと致します。
お時間に間に合わない場合はお気軽にご相談ください。
※デザートプレートに関して当日キャンセルの場合1,800円のキャンセル料金いただいております。
- 平均予算
- 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（iD）
- 料金備考
- PayPay利用可能
感染症対策
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 23席(カウンター9席 テーブル９席)
- 最大宴会収容人数
- 18人(2階 最大18名)
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（６席）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可（週末10名以上or全体予算5万以上で承ります。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お酒
- ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- ウェディングパーティー・二次会
- お気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可