おすすめ料理
薪火肉料理と牡蠣の食べ比べコース
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季節の恵みを凝縮したディナーコースは、素材の生命力を引き出す薪焼きをメインとしたフレンチのフルコースです。産地直送の新鮮な広島厳選生牡蠣や、特注の薪窯の遠赤外線でジューシーに焼き上げた名物の極上ステーキをご堪能いただけます。ソムリエ厳選のワインとの至福のマリアージュをお楽しみください。
こだわりの牡蠣を使った創作料理
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当店では、全国から厳選した新鮮な生牡蠣を一年中楽しめます。ぷりっぷりで濃厚な海の旨みはワインとも相性抜群。さらに豪華な「牡蠣のウニクラ」やジューシーな「牡蠣フライ」、熱々のグラタンやアヒージョなど、多彩な極上牡蠣料理を心ゆくまで堪能していただけます。
国産牛ステーキのご褒美ランチコース
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当店のランチコースは、お店の人気メニューを贅沢に詰め込んだ、とてもお得なコースとなっております。特注の薪窯で香ばしくジューシーに焼き上げた極上ステーキをメインに、前菜やスープ、デザートまで大満足の全6品。お昼から五感を満たす大人の贅沢時間を気軽に堪能していただけます。
お店の雰囲気
【落ち着いた完全個室は記念日に◎】古民家を改装した当店のの2階席は、木のぬくもりを感じる大人の隠れ家個室空間。街の喧騒を離れ、周囲を気にせず過ごせるプライベートな空間は、デートや大切な方との記念日、特別な会合に最適。落ち着いた雰囲気の中で、当店自慢の薪火ステーキやワインを心ゆくまでご堪能ください。
【五感で楽しむ大人のための特等席】1階のカウンター席は、目の前で豪快に炎が上がる薪火を五感で楽しむ特等席です。シェフの華麗な手捌きや薪の香ばしい香りが、特別なディナータイムをドラマチックに演出します。ライブ感溢れる大人の空間で、非日常のひとときをお過ごしください。
【開放感抜群なテラス】心地よい夜風が吹き抜ける開放的なテラス席は、開放感抜群の空間です。夜の風を感じながら、厳選ワインや自慢の薪火料理をカジュアルに楽しむことができます。仕事終わりの1杯や、気心知れたご友人との爽やかなディナーに最適です。街の雰囲気を感じながらのリラックスタイムをお過ごしください。
コース
《単品飲み放題》24種類のドリンクをテラス席で♪【ビアガーデンプラン】／2,200円
- 2名～
- 飲み放題あり
2,200円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
《お料理のみ》お昼のプチ贅沢【ステーキランチコース】全4品／3000円
- 4品
- 2名～
3,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
《お料理のみ》2階席確約◎贅沢な大人時間を広島厳選生ガキ3種で彩る【Aコース】全5品／7,700円
- 5品
- 2名～
7,700円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
《お料理のみ》2階席確約◎特別な日に。五感を満たす至極のフルコース【Bコース】全6品/13,200円
- 6品
- 2名～
13,200円(税込)
税込み
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
《乾杯スパークリング付》2階席確約◎特別な夜を彩るデザートプレート【記念日コース】全5品
- 5品
- 2名～
9,900円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
《お料理のみ》非日常を愉しむ特別なランチコース【バルバールランチコース】全6品／6500円
- 6品
- 2名～
6,500円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
【ランチセットコース】バルバール名物のハンバーグ◎1600円(税込)
- 4品
- 1名～
1,600円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
【ランチセットコース】ごろっと牛肉の贅沢デミオムライス◎1800円(税込)
- 3品
- 1名～
1,800円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
【ランチセットコース】本日のパスタ◎1600円(税込)
- 3品
- 1名～
1,600円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
【ランチセットコース】とっろとろスペアリブのカレー◎1300円(税込)
- 3品
- 1名～
1,300円(税込)
このコースで使えるクーポン
コースに+2200円(税込)で飲み放題付きに変更可能。
料理
《Specialite 薪火》
1/10
Tボーンステーキ
10,980円(税込)
店内の特注窯を使い、豪快な薪の直火で一気に焼き上げます。薪火の芳醇な薫香を纏ったお肉は、表面は香ばしく、中は驚くほどジューシー。旨味が極限まで凝縮された、野趣溢れる極上の一皿をぜひご堪能ください※本日のサイズはスタッフまで。※お時間いただきます。
1/10
【当店おすすめ】ステーキ 国産牛ロース（700g前後）
100g 1,800円
薪の直火で丁寧に焼き上げる、店主こだわりの一皿です。特注窯による豊かな薪の香りが、国産牛ならではの上品な脂の甘みとコクを極限まで引き出します。きめ細やかな赤身の柔らかさと、口の中にしっとりと広がる上品な肉汁の余韻を、ぜひお楽しみください。ハーフカットできます◎※本日のサイズはスタッフまで。※その日の仕入れによって内容が変わります。
1/10
トマホーク
1K 14,800円
本日のサイズはスタッフまで。お時間いただきます。
1/10
《子羊》 フレンチラムラック 2本
2,580円(税込)
1/10
ローストポーク
1,280円(税込)
1/10
《瀬戸内豚》 骨付きロース
1,580円(税込)
1/10
《瀬戸内豚》 ローストポーク
1,280円(税込)
1/10
《鶏》 鶏モモ肉
1,080円(税込)
1/10
《魚介》 瀬戸内 本日の魚のグリル
1,580円(税込)
あるいはお任せで
1/10
《オマール海老》 ビスク仕立て
3,280円(税込)
《肉料理》
1/10
【当店おすすめ】広島鶏もも肉のコンフィ
1,580円(税込)
広島県の鶏もも肉を使用。当店おすすめの逸品です。
1/10
【当店おすすめ】牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
2,180円(税込)
ソースはほぼ赤ワイン！贅沢な一品です。
1/10
瀬戸内豚のスペアリブ 2pieces
1,280円(税込)
スペアリブをトロトロにしました。
1/10
鴨ロースト(数量限定)
3,500円(税込)
1/10
Barbare ハンバーグ
1,600円(税込)
薪火の熱を活かしてふっくらと焼き上げる、当店自慢の特製ハンバーグです。特注窯の直火で表面を香ばしく閉じ込めることで、ナイフを入れた瞬間に溢れ出す極上の肉汁を閉じ込めました。お肉の力強い食感と、フワッと広がる薪の薫香、特製ソースの絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。
《牡蠣料理》
1/10
生牡蠣 1ピース
600円～
広島県を中心に全国から仕入れた、その時に美味しい生牡蠣を提供しております。口に入れた瞬間に広がるクリーミーで濃厚な味わいと、磯の芳醇な香りが絶品です。是非冷えた白ワインやシャンパンとともにお楽しみください。
1/10
お待たせしすぎた牡蠣フライ 5pieces
1,890円(税込)
ジューシーなさくふわ牡蠣フライです。
1/10
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
1,580円(税込)
1/10
牡蠣とホウレン草のグラタン
1,280円(税込)
牡蠣を使ったグラタンといえば！お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
オイスターチャウダー
980円(税込)
広島産の牡蠣を使ったクリームスープです。お肉料理に次いでメインを張るお魚料理は、瀬戸内の魚介を中心とした食材でご用意しております。オーダーを頂いてからの準備等でお時間を頂戴することが多くなってしまいます。ご予定等の都合がございましたら、お早めにご注文いただけますと少しでもスムーズかと思います。
1/10
パエリア風パエリア
2,680円(税込)
お時間をいただきます。
1/10
牡蠣とベーコンのパスタ
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1/10
ブイヤベース ｄ Hiroshima
2,580円(税込)
瀬戸内の豊かな海の恵みを一皿に凝縮した、当店オリジナルの贅沢なブイヤベースです。広島近郊で獲れた新鮮な旬の魚介をじっくり煮込み、素材の旨味を極限までスープに溶け込ませました。海の幸の濃厚なコクと磯の香りが口いっぱいに広がる、フレンチをベースにした深い味わいをご堪能ください。
《Creations》
1/10
牡蠣のウニクラ 2pieces
2,780円(税込)
広島といえば牡蠣！バケットも一緒にいかがですか？5枚：200円1枚からでもご注文可能です。
1/10
【当店おすすめ】広島産地穴子のパイ包み焼き
980円(税込)
広島といえば牡蠣！バケットも一緒にいかがですか？5枚：200円1枚からでもご注文可能です。
1/10
ウニボナーラ
3,980円(税込)
カルボナーラをウニで作ります。
《前菜》
1/10
【当店おすすめ】Barbare オムレツ
980円(税込)
当店特製のスパニッシュオムレツです
1/10
オリーブの自家製マリネ
480円(税込)
早く出ることが多いです。
1/10
【当店おすすめ】鶏レバーのちょこっとパテ
780円(税込)
鶏のレバーを丁寧に裏ごししています
1/10
スペイン産生ハム
1,580円(税込)
1/10
【当店おすすめ】ポテトサラダ
580円(税込)
早く出ることが多いです。
1/10
自家製ピクルス
1,280円(税込)
数種の野菜で意識高い系な感じ。
1/10
【当店おすすめ】生ハムとルッコラのサラダ
1,280円(税込)
ルッコラと生ハムに自家製ドレッシングを。
1/10
Salade Barbare サラダバルバール
1,980円～
2名様～
1/10
トリッパのトマト煮込み
980円(税込)
牛の第二胃袋(ハチノス)を柔らかく臭みなく。
1/10
小ヤリイカの真っ黒け
1,280円(税込)
トマトソースとイカ墨で真っ黒け！！
1/10
前菜盛合せ
2,180円(税込)
2名様～※お時間かかることもあります。量は多めです。
1/10
チーズ盛合せ
1,680円(税込)
《パン》
1/10
バゲット 5pieces
200円(税込)
1/10
自家製フォカッチャ
450円(税込)
《デザート》
1/10
ブリュレ
680円(税込)
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 広島県広島市中区中町1－19
- 交通アクセス
- 広電宇品線 袋町駅 徒歩4分
店舗詳細情報
薪火×牡蠣 Le Feu Barbare(ル・フ・バルバール) 広島 袋町本店
たきぎかきるふばるばーるひろしまふくろまちほんてん
基本情報
- 住所
- 広島県広島市中区中町1－19
- アクセス
- 広電宇品線 袋町駅 徒歩4分
- 電話番号
- 082-258-8551
- 営業時間
- 月、水～日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
祝日、祝前日: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
テラス席のみ終日開放を致します。ビアガーデンとしてご利用頂けます。※雨天の場合クローズ
12:00～23:00
- お問い合わせ時間
- 17時～お気軽にお問い合わせください。
- 定休日
- 火
火曜日
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詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日15時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
来店予定時刻から1時間を過ぎてもご連絡のない場合はこちらでキャンセルと致します。
お時間に間に合わない場合はお気軽にご相談ください。
※デザートプレートに関して当日キャンセルの場合1,800円のキャンセル料金いただいております。
- 平均予算
- 昼：7001～8000円 夜：7001～8000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 70席(カウンター8席、テーブル2～16席)
- 最大宴会収容人数
- 50人(2階 最大18名)
- 個室
- あり
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（６席）
- ソファー
- なし
- テラス席
- あり
- 貸切
- 貸切可（週末10名以上or全体予算5万以上で承ります。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（乳児からOK）
- ウェディングパーティー・二次会
- お気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
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